Kŕmenie trubice po mozgovej príhode. Napájanie trubice: algoritmus

Porážka centra prehĺtania pri mozgovej príhode a depresia vedomia sú príčinou porúch prehĺtania.
Je nevyhnutné napájať, preto je inštalácia sondy nevyhnutnou nutnosťou, jediný spôsob napájania pacienta.

Keď je pacient prepustený domov so zavedenou nazogastrickou sondou, príbuzní nie vždy vedia, ako ju správne kŕmiť a ako sa o ňu starať..
Nastreknite do sondy zmes homogénnej konzistencie bez pevných fragmentov, ktoré by sa mohli upchať do jej lúmenu.

Prečítajte si viac o mŕtvici stonky tu

Algoritmus ako kŕmiť

Zmes sa vstrekuje do sondy injekčnou striekačkou Janet alebo lievikom. Pohodlnejšie so striekačkou.

⦁ Zdvihnite čelnú časť postele na 45 - 60 stupňov a vždy kŕmte v sediacej alebo polosediacej polohe.
⦁ Pred kŕmením zohrejte zmes živín na teplotu 38 - 40 ° C, nalejte ju do injekčnej striekačky a pripevnite ju na vonkajší koniec sondy..
⦁ Vyberte svorku zo sondy.
⦁ Zmes vstrekujte 10 minút rýchlosťou 300 ml.
⦁ Po podaní z inej injekčnej striekačky opláchnite hadičku prevarenou vodou alebo soľným roztokom (do 50 ml), aby ste vyčistili priesvit skúmavky od zvyškov výživných zmesí, ktoré vyschnú, a uzatvorte priesvit skúmavky. Sonda sa stáva nepriechodnou a musí sa vymeniť. Udržujte to čisté, prepláchnite hadičku po každom kŕmení.
⦁ Po prepláchnutí nasaďte na tubu sponu, ktorá udržiava recept v žalúdku a zabráni jeho spätnému úniku cez vonkajší koniec..

Vložte prvé 2 - 3 porcie jedla s objemom najviac 100 ml, objem porcie postupne zväčšujte na 300 - 400 ml a pri každom kŕmení pridajte 50 ml. Denný objem podávania sondou je spolu s injikovanou tekutinou až 2 000 ml. Frekvencia kŕmenia - 4-5 krát denne.

Obmedzte prienik vzduchu do žalúdka a odtok obsahu žalúdka cez hadičku - uzatvorte jeho vonkajší koniec zátkou alebo svorkou.

[pomoc] Vzduch v žalúdku spôsobuje pocit plnosti a nepohodlia, čo vedie k spätnému toku žalúdočného obsahu do pažeráka [/ pomoc]

1 cm od vstupu do nosovej dutiny opatrne označte značkou, aby ste videli, ako ďaleko je sonda odstránená, keď je posunutá. Ihneď po inštalácii je sonda pripevnená pomocou lepiacej omietky na pokožku tváre. Akákoľvek lepiaca omietka časom stráca svoju lepiacu schopnosť. Náplasť vymieňajte raz za 4-5 dní.

Čo kŕmiť

Výživové zmesi, ktoré sa môžu podávať tubou:
⦁ tekuté mlieko a kyslé mliečne výrobky,
⦁ mäsové a zeleninové vývary,
⦁ zeleninové vývary,
⦁ kompóty,
⦁ zeleninové a mäsové pyré zriedené do tekutej konzistencie,
⦁ tekutá krupica,
⦁ zmesi na enterálnu výživu: enpit, inpitan, ovolact, unipit.

Výmena alebo vybratie nazogastrickej sondy

Sondu si môže pacient sám vybrať z žalúdka v bezvedomí, najmä pri depresívnom vedomí. Ak máte podozrenie, že sa hadička vyberá zo žalúdka, mierne vytiahnite piest injekčnej striekačky smerom k sebe. Vzhľad zelenkastej alebo zelenožltej farby v trubici je indikátorom prítomnosti sondy v žalúdku. Jemne zatlačte sondu na predtým označenú značku

Ak nie je žiadny obsah, jemne zatlačte sondu dopredu a znova vytiahnite piest injekčnej striekačky smerom k sebe. Ak ste nedostali žiadny žalúdočný obsah alebo si nie ste istí správnym umiestnením tuby, obráťte sa na svoje zdravotné stredisko.

[varovanie] Ak si nie ste istí, či je sonda správne nainštalovaná, zavolajte doma lekára alebo okresnú sestru [/ varovanie].

Aspirácia (požitie tuby alebo zmesi živín) do dýchacích ciest

Porucha prehĺtania je nebezpečná pri vdýchnutí dýchacích ciest. Ašpirácia - dostať sa do dýchacích ciest cudzích predmetov a tekutín blokujúcich ich lúmen.

⦁ mokrý kašeľ na / po sondách / príjme krmiva,
⦁ modrá pokožka,
⦁ dýchavičnosť a dýchavičnosť.

Ašpirácia vedie k:
⦁ Hypoxia alebo asfyxia - nedostatok kyslíka. Dýchavičnosť, modrá pokožka a kašeľ.
⦁ Aspiračná pneumónia - zápal pľúc, ktorý sa neskôr ťažko lieči.

[varovanie] Ak máte podozrenie, že sa zmes dostala do dýchacích ciest, potiahnite piest k sebe a vyberte injikovanú zmes a potom aj samotnú sondu. Zavolajte sanitku. Koniec postele nechajte zdvihnutý [/ varovanie]

Kŕmenie nazogastrickou sondou predstavuje riziko vzniku dekubitov na miestach, kde sonda tesne prilieha k nosohltanu a sliznici pažeráka. Aby ste predišli vzniku dekubitov, sondu krútte každé 3 - 4 dni a mierne s ňou pohybujte tam a späť.

Predtým stanovená značka by mala byť do 1 cm od vonkajšieho nosového priechodu. Liečte nosové cesty neutrálnymi olejmi, aby ste zabránili podráždeniu slizníc.

Výmena sondy je nevyhnutná každé 3 týždne, aby sa zabránilo vzniku dekubitov. Vyžaduje sa tiež čistenie zubov dvakrát denne a vyplachovanie úst po každom jedle.

Môžete mi poďakovať zdieľaním článku na sociálnych sieťach kliknutím na tlačidlo dole, ak to považuje za užitočné. Budem ti vďačný.

S úctou váš neurológ Postnikov Alexander Jurievič

Môžete mi poďakovať za článok prihlásením sa k odberu kanálu o neurológii a neurorehabilitácii. Vďaka!

Ako sa starať o pacienta po mozgovej príhode?

Vyššie vzdelanie:

Saratovská štátna lekárska univerzita V A. Razumovský (SSMU, médiá)

Úroveň vzdelania - špecialista

Ďalšie vzdelávanie:

„Núdzová kardiológia“

1990 - Ryazanský lekársky ústav pomenovaný po akademikovi I.P. Pavlova

Mŕtvica má nepriaznivý vplyv na emočný stav pacienta. Mnoho pacientov je v skľúčenosti, upadajú do ťažkej depresie. V takýchto prípadoch bude človek potrebovať nielen podporu priateľov a príbuzných, ale aj pomoc psychoterapeuta..

Pacient s mozgovou príhodou potrebuje pozitívne emócie. Zvyšujú účinnosť liečby.

Preprava pacienta po mozgovej príhode

Preprava pacienta po mozgovej príhode nie je ľahká úloha. Musíte vytvoriť pohodlné podmienky pre človeka, inak by ste mohli narušiť jeho zdravie.

Existuje veľké množstvo spoločností poskytujúcich cestovné služby pre ležiacich pacientov. V prípade potreby môžete pacienta presunúť z jedného mesta do druhého.

Príbuzní pacienta by mali venovať pozornosť týmto veciam:

  • Stav vozidla, v ktorom sa pacient prepravuje.
  • Termín firmy.
  • Kompetencie sprievodcu sprevádzajúceho pacienta.
  • Spoločnosť má príslušné certifikáty.

Odporúča sa prečítať si recenzie o spoločnosti na webe. Náklady na službu, ako je preprava pacienta po mozgovej príhode, priamo závisia od faktorov uvedených vyššie..

Vo väčšine prípadov je pacient transportovaný z postele do vozidla na nosidlách. Neodporúča sa plánovať prepravu pacienta, ak sa jeho stav považuje za nestabilný.

Príbuzní pacienta by s ním nemali zaobchádzať ako s voskovou bábikou. Je dôležité, aby pacient vedel o pripravovanej preprave a bral ju pokojne..

Kŕmenie hadičkou

U mnohých pacientov je narušený proces prehĺtania. Závažné poškodenie mozgu môže navyše viesť k závažným duševným poruchám. Pacient stráca záujem o život a odmieta ponúkané jedlo. V prvom aj druhom prípade je pacient po mozgovej príhode napájaný cez hadičku. Malo by sa to uskutočniť v lekárskej inštitúcii pod dohľadom zdravotníckeho personálu..

Ak má pacient duševné poruchy, je kŕmenie povinné, preto je v takom prípade potrebný súhlas rodiny.

Potrebné lieky sú dané aj sondovou metódou. Po zlepšení stavu pacienta je dovolené lyžičkou ho nakŕmiť..

Ako jesť pacienta po mozgovej príhode?

Strava pacienta by mala byť vyvážená. V jeho strave musí byť prítomné ovocie, zelenina a mäsové jedlá. Tieto produkty sú obohatené o užitočné látky, ktoré sú potrebné na obnovenie poškodenej štruktúry mozgu. Odporúča sa pariť riad. Konzistencia jedla musí byť tekutá. Pri varení nie je dovolené používať korenie.

O ľudí, ktorí sa starajú o pacienta, sa treba starať. Ak je to potrebné, musíte príbor podoprieť, pretože slabé ruky pacienta ho dobre neposlúchajú.

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené výhody vybraných potravín pre mozgovú príhodu.

VýrobokProspešné vlastnosti
ZeleninaObsahujú veľa vlákniny. Zelenina prispieva k normalizácii metabolizmu, je dobre stráviteľná. Znižujú hladinu cholesterolu v krvi.
Potraviny bohaté na bielkovinyBielkoviny pomáhajú vyrovnať sa s atrofiou mozgového tkaniva.
BobuleMajú antioxidačné a tonické vlastnosti. Bobule môžu urýchliť rehabilitačný proces pacienta.

Prevencia infekčných chorôb

Pacient, ktorý utrpel mozgovú príhodu, je obzvlášť náchylný na rôzne infekčné choroby. Koniec koncov, je neustále v ležiacej polohe. V dôsledku toho možno pozorovať stagnáciu krvi v tele, táto okolnosť môže viesť k výskytu rôznych bronchopulmonálnych ochorení. Aby ste zabránili rozvoju infekčnej choroby, potrebujete:

  • Denne vykonávajte drenážnu masáž hrudníka. Je to kombinácia praskacích a klepacích pohybov. Masáž sa vykonáva zhora nadol.
  • Pri vetraní miestnosti pacienta buďte opatrní: vyvarujte sa podchladeniu alebo prievanu.

Ak je riziko infekcie pacienta vysoké, lekár môže predpísať antibiotiká. Takýmto pacientom sa odporúča očkovanie počas epidémie akútnych respiračných chorôb. Sú vystavení zvýšenému riziku.

Hygiena pacientskej izby

Po presťahovaní rodiny pacienta domov by mali jeho príbuzní každý deň vykonať mokré čistenie miestnosti. Miestnosť musí byť pravidelne vetraná.

Odporúča sa meniť posteľnú bielizeň čo najčastejšie. Po jedle môžu v posteli zostať malé drobky. Okrem toho sa na posteľnej bielizni často vytvárajú záhyby, preto sa zvyšuje riziko preležanín u pacienta..

Ako znížiť pravdepodobnosť preležanín?

U pacientov na lôžku sa často tvoria preležaniny. Zvyčajne sa objavujú na krížoch, na zadku, pod lopatkami. Zápalový proces začína v oblasti kože, potom sa dostane do kostného tkaniva. V prípade výskytu dekubitov tretieho a štvrtého stupňa bude človek potrebovať zásah chirurga, počas ktorého mu lekár odstráni odumreté tkanivo..

Aby sa u človeka nevyvinuli preležaniny, ktoré sa často vyskytujú po mozgovej príhode, musia sa dodržiavať nasledujúce pravidlá:

  • Je potrebné utrieť telo pacienta niekoľkokrát denne.
  • Podhlavníky vyrobené z mäkkých materiálov by mali byť umiestnené pod oblasťami tela, ktoré sú vystavené silnému tlaku. Pomáhajú zmierňovať napätie, vylučujú možnosť stlačenia tkanív.

Pacientovi sa odporúča zakúpiť si špecializované funkčné lôžko. Takéto výrobky sa vyrábajú špeciálne pre pacientov na lôžku..

Ako si vybrať chodítko?

Hlavnou úlohou výrobkov je poskytnúť pacientovi spoľahlivú podporu pri pohybe. Jednotlivé typy chodítok sú uvedené v tabuľke.

Typy výrobkovIch dôstojnosť
Skladacie chodítkoDajú sa výškovo nastaviť. Tieto chodítka majú špeciálne protišmykové rukoväte vyrobené z gumy. Chodítka sú dosť ľahké: vážia asi 0,3 kg. Najčastejšie v predaji nájdete sklápacie chodítka vyrobené z hliníka.
Chodítka na kolieskachIde o dva typy produktov: niektoré modely majú iba predné kolesá. Chodítka vybavené kolieskami sú určené predovšetkým na pohyb na ulici. Niektorí výrobcovia vyrábajú aj domáce modely. Chodci na ulici majú zvyčajne brzdy a malú príručnú tašku na osobné veci pacienta.
Ťažké predmety s podrúčkamiTieto výrobky vážia asi 18 kg. Takéto vzory vyzerajú pevne a pôsobivo. Odporúča sa ich zakúpiť pre pacienta so slabými zápästiami: v takýchto výrobkoch sú lakte a ramená umiestnené na špecializovaných valčekoch. Chodítka s lakťovými opierkami nemajú brzdy. Ale v spodnej časti sú pohodlné zámky kolies.

Náklady na tovar sa pohybujú od 2 do 8 tisíc rubľov. Po mozgovej príhode si však nemusíte kupovať drahé chodítko. Aj z tých najjednoduchších produktov sa dá urobiť efektívny simulátor na vykonávanie rôznych cvičení..

Dôležitosť špeciálnych cvičení

Je potrebné zabezpečiť, aby pacient pravidelne cvičil zamerané na obnovenie poškodených motorických funkcií. Vyberá ich špecialista na individuálnom základe.

Najvyššia pozornosť by sa mala venovať týmto cvičeniam:

  • Pohyby, ktoré pomáhajú zlepšovať jemnú motoriku (skladanie puzzle, prstové cereálie).
  • Pacientom s dolnými končatinami sa odporúča cvičiť napríklad na bicykli.

Po zlepšení stavu pacienta sa mu zobrazia triedy v bazéne. Účinnosť takéhoto školenia je mimoriadne vysoká..

Výživa a kŕmenie pacienta s mozgovou príhodou. Sondové diéty

Sondové diéty

Indikácie: 1) mŕtvica, botulizmus, kraniocerebrálna chirurgia, trauma, nádory a iné lézie mozgu so zhoršenou nervovou reguláciou žuvania a prehĺtania; 2) bezvedomie s traumatickým poranením mozgu, kóma, sepsa a iné choroby.

Účel vymenovania: poskytovať výživu pacientom, ktorí nemôžu jesť obvyklým spôsobom v dôsledku porušenia žuvania a prehĺtania alebo upchatia horného gastrointestinálneho traktu, ako aj v bezvedomí alebo v silnom oslabení..

Všeobecné charakteristiky. Diéty pozostávajú z tekutých a polotekutých (krémových) jedál a jedál prechádzajúcich hadičkou priamo do žalúdka alebo tenkého čreva. Husté jedlá a pokrmy sa melú a riedia tekutinou, berúc do úvahy povahu zmesi (prevarená voda, čaj, vývar, zeleninové bujóny, mlieko, šťava z ovocia a zeleniny).

Po rozomletí na mlynčeku na mäso sa jednotlivé výrobky otrú práškovým strojom alebo hrubým sitom a prefiltrujú cez jemné sito, aby sa vylúčil vnikanie ťažko mletých častí (pruhy mäsa, vlákniny atď.). Vylúčte studené a teplé jedlá a nápoje. Teplota jedla - 45-50 stupňov, pretože chladenie spôsobuje, že jedlo je viskózne a ťažko prechádza cez sondu.

Pri absencii kontraindikácií - diéty fyziologicky kompletné z hľadiska chemického zloženia a energetickej hodnoty s rôznymi výrobkami. Vo väčšine prípadov je sonda (h) diéta zostavená podľa typu stravy č. 2 (č. 2 h) alebo podľa typu stravy č. 1 (č. 1 h).

Chemické zloženie a energetická hodnota (pre diéty č. 2z a č. 1z): bielkoviny - 100 - 110 g (65% zvieratá), tuky - 100 - 110 g (25 - 30% zelenina), sacharidy - 400 - 450 g; chlorid sodný -10-12 g (č. 1 h) alebo 15 g (č. 2 h), voľná tekutina - do 2,5 litra. Energetická hodnota - 12,1-13 MJ (2900-3100 kcal). Hmota hustej časti na 1 príjem - nie viac ako 250-350 g.
Strava: 5-6 krát denne.

Odporúčané jedlá a jedlá z diét č. 2z a č. 1z:

  • chlieb - 150 g suchárov z pšeničného chleba (alebo smotany), 50 g - z ražného chleba; na strave číslo 1z - iba pšenica alebo smotana. Po dôkladnom zomletí pridajte do tekutého jedla;
  • polievky - na nízkotučné mäso, rybie vývary, zeleninový vývar s dôkladne roztlačenou a dobre uvarenou povolenou zeleninou a obilninami alebo obilnou múkou; pyré z mäsa a rýb; mliečne polievky so strúhanou zeleninou a obilninami; z roztlačeného ovocia a krupice. Polievky sú ochutené maslom alebo rastlinným olejom, smotanou, kyslou smotanou. Mäsové a rybie bujóny sa nepoužívajú pri diéte č. 13;
  • mäso, hydina, ryby - chudé druhy a odrody z mäkkých častí jatočných tiel hovädzieho dobytka, králik, hydina. Pečeň. Zmierňuje tuky, fascie, šľachy, kožu (hydina), kožu a kosti (ryby). Varené mäso a ryby prechádzajú dvakrát mlynčekom na mäso s jemnou mriežkou a pretierajú sa cez husté sito. Mäsové a rybie pyré (soufflé) sa zmiešajú s roztlačenou oblohou a do požadovanej konzistencie sa privedú pridaním vývaru (diéta č. 2z), zeleninového alebo cereálneho (diéta č. 1z) vývaru. Mäsové a rybie pokrmy sa teda podávajú zmiešané s prílohou. V priemere 150 g mäsa a 50 g rýb denne;
  • mliečne výrobky: v priemere 600 ml mlieka denne, 200 ml kefíru alebo iných fermentovaných mliečnych výrobkov, 100 - 150 g tvarohu, 40 - 50 ml kyslej smotany a smotany. V prípade intolerancie mlieka - náhrada fermentovaným mliekom a inými výrobkami. Pureed tvaroh, vo forme krému, soufflé; tvarohové syry. Potrieť mliekom, kefírom, cukrom až do konzistencie kyslej smotany;
  • vajcia - 1-2 kusy denne, varené namäkko; pre parené proteínové omelety - 3 proteíny.
  • obilniny: 120 - 150 g krupice, ovsené vločky, ovsené vločky, ovsené vločky, ryža, pohánka. Cereálna múka. Kaša, tekutá, v mlieku alebo vývare (diéta č. 2 h). Varené drvené vermicelli.
  • zelenina: 300 - 350 g denne. Zemiaky, mrkva, repa, karfiol, cuketa, tekvica, obmedzený zelený hrášok. Dôkladne roztlačené a dobre uvarené (zemiaková kaša, suflé). Biela kapusta a iná zelenina sa nepoužívajú;
  • občerstvenie sa nepoužíva.
  • ovocie, sladké jedlá, sladkosti: zrelé ovocie a bobule - 150 - 200 g denne. Vo forme zemiakovej kaše a kompótov (spravidla sa prechádzajú mlynčekom na mäso a pretierajú sa cez sito), želé, peny, želé, bujóny, džúsy. Odvar zo sušeného ovocia. Cukor - 30-50 g, med (ak je tolerovaný) - 20 g denne.
  • nepoužívajte omáčky;
  • nápoje: čaj, čaj s mliekom, smotana; káva a kakao s mliekom, ovocné šťavy, bobule, zelenina; odvary z divokej ruže a pšeničné otruby;
  • tuky - maslo - 30 g, zelenina - 30 ml denne.

Približné diétne menu číslo 2z. 1. raňajky: vajce namäkko, tekutá mliečna krupica - 250 ml, mlieko - 180 ml. 2. raňajky: jablkové pyré -100 g, šípkový vývar - 180 ml. Obed: ovsená polievka so zeleninou v mäsovom vývare - 400 ml, mäsové pyré so zemiakovým polokvapalným mliečnym pyré - 100/250 g, kompót - 180 ml. Popoludňajšie občerstvenie: tvaroh, rozdrvený s mliekom - 100 g, želé - 180 ml. Večera: ryžová polievka v zemiakovom vývare - 250 ml, varené rybie suflé - 100 g, mrkvové pyré - 200 g. Nocľah: kefír - 180 ml.

Doplnky stravy. Pri sondových diétach je možné použiť potravinové koncentráty a konzervy, okrem snack barov (sušené a kondenzované mlieko a smotana, sušené odstredené mlieko; prírodná konzervovaná zelenina bez prísad; koncentráty tretích kurzov - želé, krémy atď.).

Najvýhodnejšie je používať detskú výživu a diétne jedlá s vyváženým a štandardným chemickým zložením, čo uľahčuje prípravu potrebných dávok. Tieto výrobky sú vyrábané vo forme pyré, homogenizované alebo sú v práškovom stave vhodné na riedenie tekutinami: liehoviny, mäsové konzervy, ryby, zelenina, ovocie, sušené mlieko a acidofilné zmesi „Baby“ a „Baby“, suché zmesi mlieka a obilnín, mliečne želé atď..

Denná sada produktov odporúčaných Inštitútom výživy Ruskej akadémie lekárskych vied pre diéty sond: sušené plnotučné mlieko - 150 g, vajcia 2 ks, suchá mliečna zmes „Malysh“ s pohánkou - 400 g, kuracie pyré „Kroshka“ (konzervy) - 400 g, konzervy: mrkvové pyré - 200 g, zelený hrášok - 100 g, džúsy: jablko 400 ml, hroznový 200 ml, rastlinný olej 30 ml, cukor -100 g, tekutina do 2,5 L. Sada obsahuje asi 135 g bielkovín, 125 g tuku, 365 g sacharidov; energetická hodnota - 13 MJ (3 100 kcal).

Pri sondových diétach môžete krátkodobo použiť zjednodušenú výživovú zmes s týmto zložením (za deň): mlieko - 1,5 litra, maslo - 40 g, rastlinný olej - 10 ml, cukor - 150 g, vajcia - 4 kusy. Zmes obsahuje 67 g živočíšnych bielkovín, 110 g ľahko stráviteľných tukov, 220 g jednoduchých sacharidov; energetická hodnota - 8,8 MJ (2 100 kcal). Zmes sa rozdelí do 5 dávok. Injektuje sa 100 mg kyseliny askorbovej.

Metódy zavádzania potravy cez hadičku: a) použitie bežného alebo odmerného sippy pohára; b) lievikom; c) Janetina striekačka; d) prístroj B.K. Kostur na kŕmenie sondou.

Obzvlášť dôležité sú enpits vyvinuté Inštitútom výživy Ruskej akadémie lekárskych vied - práškové koncentráty na kŕmenie ťažko chorých pacientov, najmä s poškodením centrálneho nervového systému. Na kŕmenie sondou je možné použiť jamky. Majú vysokú nutričnú a biologickú hodnotu, sú ľahko stráviteľné a nevyžadujú žuvanie. Boli vyvinuté rôzne typy cukroviniek: bielkoviny, tuky, bez tuku, bez laktózy (s laktózovou intoleranciou na mliečne výrobky), antianemické látky, bielkoviny z mliečnych obilnín, tuky, bez tuku, mliečny škrob.

100 g bielkovín obsahuje 44 g bielkovín, 14 g tuku, 31 g ľahko stráviteľných sacharidov, značné množstvo vyvážených minerálov a vitamínov, najmä 750 mg vápnika; 15 mg železa; 1,1 mg, 2,4 mg, 9 mg a 44 mg vitamínov B6, B2, PP a C; jeho energetická hodnota je 1,7 MJ (417 kcal).
100 g tuku obsahuje 22 g bielkovín, 41 g tuku, 29 g ľahko stráviteľných sacharidov; 2,4 MJ (564 kcal).
100 g rôznych antianemických náplastí obsahuje 26-44 mg vysoko asimilovateľného železa. 100 g rôznych mliečnych cereálnych bielkovín - 17-20 g bielkovín, 5-7 g tuku, 63 g sacharidov - škrob a jednoduché cukry; m 1,5 MJ (370 kcal).

Na prípravu jamiek sa suchý prášok dôkladne rozmieša v teplej prevarenej vode, pridá sa horúca voda a zmes sa privedie k varu, potom je nádoba pripravená na použitie. Na 50 g suchého obalu (1 dávka) je potrebných 200 - 250 ml vody. Koncentrovanejšie roztoky pacienti niekedy zle tolerujú a spôsobujú hnačky. Môžete začať s 50 - 100 ml nápoja, vstreknúť hlávky do obilnín, pyré, džúsov.

Ukazovatele kvality konzervovaných potravín. Neškodné: plechovky bez úniku, nie sú opuchnuté, bez stôp od škvŕn od obsahu, vo vnútri bez oblastí s odhaleným cínom s hrdzavými škvrnami na stenách, pri otvorení bez uvoľňovania plynov s nepríjemným zápachom atď. Prítomnosť zaznamenaných chýb, najmä opuch dna plechoviek (bombardovanie), naznačuje nekvalitu konzervovaných potravín..

Správna a vyvážená výživa po mozgovej príhode: ako pripraviť jedálniček

Výživa pacientov s akútnou cerebrovaskulárnou príhodou sa zostavuje s prihliadnutím na obdobie ochorenia, závažnosť a fyzickú aktivitu. Problémom v akútnom štádiu sú ťažkosti s prehĺtaním, ktoré si vyžaduje podávanie sondou. V budúcnosti sa rozširovanie stravy a zmena spôsobu kulinárskeho vývoja uskutočňujú postupne. Z jedálnička je potrebné na dlhší čas vylúčiť množstvo výrobkov.

Vlastnosti výživy po mozgovej príhode

Lokálne zastavenie prietoku krvi do mozgu môže byť sprevádzané stavom bezvedomia, porušením všetkých základných procesov podpory života. Počas tohto obdobia je pacient na jednotke intenzívnej starostlivosti, pretože vyžaduje neustály lekársky dohľad a intravenózne podávanie liekov, umelú ventiláciu.

Na výživu sa používajú špeciálne infúzne zmesi, ktoré obsahujú všetky základné látky - sacharidy, bielkoviny a tuky (Aminoven, Infezol, Kabiven, Nutriflex).

V takom prípade je možné použiť výživové zmesi (Frezubin, Peptamen, Jeviti, Nutrizon) alebo homogenizované produkty. Na to, aby sa procesy regenerácie v tele uskutočnili na správnej úrovni, je potrebná výživa, ktorá spĺňa nasledujúce zásady:

  • jesť najmenej 6 - 7 krát denne;
  • malé jednotlivé porcie (najskôr 200 - 250 g, potom postupne priveďte na 400 g);
  • iba čerstvo pripravené jedlo;
  • v prvých dňoch (niekedy až mesiac) je potrebné dôkladné rozomletie na pyré;
  • ako zdroj bielkovín sa používa iba nízkotučné mäso, ryby a mliečne výrobky;
  • tuk je uprednostňovaný zeleninový s mierou, maslo môže byť najviac 10 g denne ako prísada do kaše alebo zeleninového pyré;
  • cukor a biela múka by mali byť obmedzené, pacienti dostávajú sacharidy z obilnín, ovocia alebo bobúľ, zeleniny;
  • vo svojej strave nemôžete používať žiadne konzervované, nakladané, údené, korenené, mastné alebo vyprážané jedlá;
  • s odpočinkom v posteli je inhibovaná črevná peristaltika a trávenie potravy, preto sú potrebné ľahko stráviteľné preháňadlá;
  • prvé kurzy sú najskôr vegetariánske, potom v sekundárnom vývare;
  • obsah kalórií sa počíta s prihliadnutím na hmotnosť pacienta a jeho pohybovú schopnosť, neodporúča sa zvyšovať ho viac ako 2300 - 2500 kcal za deň;
  • jedlo sa podáva teplé, malo by vyvolávať chuť do jedla a malo by byť rozmanité;
  • množstvo kuchynskej soli sa určuje s prihliadnutím na krvný tlak, s hypertenziou sa zníži na 5 g, do soli sa pridajú hotové jedlá;
  • pitný režim je zostavený so zahrnutím objemu infúznej terapie, celkové množstvo tekutiny by nemalo presiahnuť 1,5 litra (pri edémovom syndróme sa toto číslo znižuje).

Odporúčame prečítať si článok o mozgovej príhode u mladých ľudí. Z nej sa dozviete o príčinách patológie u mladých ľudí, príznakoch, diagnostike a liečbe.

A tu je viac o trombóze mozgových ciev.

Zakázané jedlá

Z potravy by malo byť úplne vylúčené všetko tučné mäso (bravčové, jahňacie, kačice a husi); neodporúčajú sa žiadne vedľajšie produkty, polotovary, paštéty a omáčky priemyselnej výroby, údené a klobásy, pripravené mleté ​​mäso, slanina, masť. Zakázané sú aj produkty z nasledujúceho zoznamu:

  • solené, sušené alebo sušené, nakladané ryby, sushi;
  • navary z mäsa, húb a rýb;
  • tučný tvaroh, kyslá smotana a smotana, tavený alebo pikantný syr;
  • vdolky, koláče a pečivo, výrobky z lístkového cesta, sladkosti, zmrzlina;
  • alkohol, sýtené sladké nápoje, káva, silný čaj.

Menu v prvých dňoch

Prvý týždeň po mozgovej príhode by mali byť pacienti na šetrnej strave, všetky jedlá dostávajú v polotekutom stave. Pri zostavovaní stravy môžete použiť:

  • zeleninové polievky s obilninami;
  • mäsové alebo rybie pyré, potom dusené fašírky;
  • jogurt alebo kefír, tvaroh (najlepšie domáci);
  • bielkovinová parná omeleta;
  • kaša z pohánkovej kaše a ovsených vločiek;
  • dusená alebo varená zelenina, nakrájaná - mrkva, cuketa, repa, zemiaky (nie viac ako 3-krát týždenne);
  • ovocné pyré, pečené jablká, banány sú užitočné;
  • nápoje - odvar zo sušeného ovocia, šípok, štiav (iba čerstvo vylisovaných) z mrkvy, cvikly, ovocia a bobúľ.

Po 2 týždňoch je dovolené pridať 150 g sušeného chleba, podávať polievky s dobre uvarenou zeleninou a obilninami. Pri bežnom prehĺtaní a žuvaní jedla nemôžete nakrájať varené ryby, ale variť dusené rezne, hovädzí stroganov s mliečnou omáčkou z mäsa.

Diétne jedlo môže obsahovať rajnice vyrobené z tvarohu, obilnín, ovocia alebo bobúľ, je povolený jemný syr (50 g). Kaša sa neotiera, ale treba ju variť dlhšie ako obvykle. V tejto fáze sa mrkva a repa rozotrú na jemnom strúhadle, na dochutenie sa používajú paradajky, citróny, dusená cibuľa (trochu), čerstvé bylinky, dochucovadlo na bylinkách bez soli a korenia..

Ukážková ponuka dňa
8-00 raňajkyovsené vločky z vločiek so slivkou a sušeným marhuľovým pyré, mrkvová šťava
11-00 obedkastról z tvarohu s tekvicou, obyčajný jogurt
14-00 obedpolievka z mrkvy, cukety a pohánkových vločiek, varená treska so zemiakovou kašou, paradajková šťava
16-00 popoludňajšie občerstveniebielkovinová omeleta so strúhaným syrom a bylinkami, čakankový nápoj
19-00 večeramorčacie fašírky s mliečnou omáčkou, repné pyré, kompót z jabĺk a čiernych ríbezlí
21-00 pred spanímkefír s lyžičkou otrúb (vopred namočený vo vriacej vode po dobu 15 minút)

Správna strava pre chorých

Po prvom mesiaci choroby sa do jedálnička postupne dostávajú nové výrobky a jedlá. Zároveň základ výživy tvoria zelenina, obilniny, ryby, menej často mäso, mliečne výrobky. Ak nie sú problémy s prácou čriev, potom pridajte kapustu a strukoviny.

Metódy varenia sa tiež môžu priblížiť k obvyklým, ale vyprážané a korenené jedlá budú musieť byť zlikvidované najmenej rok. To platí aj pre živočíšne tuky, cukrovinky, alkoholické nápoje, ako aj pre všetky potraviny s konzervačnými látkami a príchuťami..

Medzi najzdravšie potraviny pre pacientov s mozgovou príhodou patria:

  • ryby so stredným obsahom tuku (pollock, treska, zubáč, sumec, losos), morské plody, morské riasy;
  • králičie, kuracie a morčacie mäso;
  • zelenina - všetko okrem reďkovky, reďkovky, daikonu;
  • čerstvé ovocie a bobule a džúsy z nich;
  • obilniny - pohánka, ovsené vločky, perličkový jačmeň, hnedá, červená alebo čierna ryža, quinoa, bulgur;
  • strukoviny - fazuľa, cícer, fazuľa mungo, šošovica, zelený hrášok a špargľa
  • surové orechy a semená (ak je žuvanie ťažké, musia sa zomlieť a pridať do kaše alebo omáčky);
  • fermentované mliečne nápoje a tvaroh s nízkym alebo stredným obsahom tuku (nie viac ako 9%), kyslá smotana a smotana sa môžu pridať do prvých chodov alebo omáčky nie viac ako 15 g denne;
  • rastlinné oleje - olivový, vlašský orech, sezam, slnečnica panenská;
  • petržlen, kôpor, koriander, bazalka;
  • citrónová šťava na dochutenie;
  • nápoje - džúsy a ovocné nápoje, kompóty, šípkový vývar, bylinný alebo slabý zelený čaj;
  • chlieb je najlepšie tmavý a s otrubami;
  • na dezerty môžete použiť peny z bobúľ, sušeného ovocia, ovocného želé, v malom množstve, marshmallows, med, marshmallows, pusinky, čokoláda (20 g) sú prijateľné, môžete iba celozrnnú múku alebo pridať otruby do pečiva.

Sledujte video o výživových odporúčaniach po mozgovej príhode:

Ak osoba klame

Výživa kriticky chorých pacientov v období po mozgovej príhode je dosť komplikovaný proces, treba brať do úvahy nedostatok chuti do jedla u väčšiny pacientov, ťažkosti pri žuvaní a prehĺtaní potravy, nízka citlivosť ústnej dutiny, dusenie, ťažkosti s dýchaním, ako aj všeobecné negatívne psychologické pozadie..

Aby ste sa mohli adaptovať na kŕmenie pacienta v posteli, musíte poznať nasledujúce vlastnosti:

  • príjem potravy by mal byť pomalý, často to trvá viac ako pol hodiny;
  • pred jedlom musíte zdvihnúť hlavový koniec postele alebo položiť vankúš nad obvyklý;
  • ak pacient nemôže sedieť, potom je hlava otočená na bok, takže zdravá strana je dole, v takýchto prípadoch môžete kŕmiť slamkou alebo pohárom na pitie;
  • pri kŕmení z lyžice je naplnená na polovicu, musíte sa uistiť, že predchádzajúca časť bola prehltnutá;
  • nemusíte okamžite podávať jedlo a nápoje, aby nedošlo k preťaženiu žalúdka, môže sa dať voda na pitie 15 minút pred jedlom nie viac ako 50 g a džús alebo kompót 45-60 minút po ukončení kŕmenia;
  • ak sa pacient udusil, potom by sa nemala piť voda, pretože môže prechádzať do bronchiálneho traktu;
  • jedlo by malo byť polotekuté a nemalo by obsahovať pevné kúsky, najmä keď sa podáva cez hadičku, pohár na pitie, neodporúča sa používať výrobky, ktoré sa drobia;
  • prínosom môžu byť iba čerstvé teplé jedlá s chutnou vôňou.

Kŕmenie hadičkou

Na zavedenie pomocou sondy sa používajú výrobky a misky, ktoré sa najskôr skrútia v mlynčeku na mäso alebo v miske mixéra a potom sa musia prepasírovať cez sito, aby sa do nich nedostali pevné častice. Výsledné pyré sa zriedi na hustý krém s odvarom zo zeleniny alebo džúsu. Horúce jedlo môže spáliť sliznicu, zatiaľ čo studené jedlo ťažko prechádza cez hadičku. Preto sa teplota privedie na 45 stupňov. Frekvencia kŕmenia - 5 alebo 6 krát denne, pevný objem - 300 g.

Na jedlo môžete použiť:

  • zeleninová a obilná polievka s lyžicou kyslej smotany;
  • mäsové a rybie pyré z nízkotučných odrôd;
  • kaša z obilnej múky s maslom (10 - 15 g);
  • mliečna polievka;
  • fermentované mliečne nápoje;
  • roztlačený tvaroh s kefírom alebo jogurtom;
  • parná omeleta;
  • zeleninové pyré z cukety, mrkvy, karfiolu a tekvice, cvikla, menej často zemiaky a mladý hrášok;
  • ovocie a bobule vo forme homogénneho pyré alebo džúsu;
  • šípkové nápoje, kompót zo sušeného ovocia.

Menu pre diétu sondy pre tento deň:

  1. Kaša z obilného mlieka.
  2. Pečené jablko.
  3. Pohánková polievka, kuracie a mrkvové pyré.
  4. Tvaroh s jogurtom.
  5. Ryžová polievka s pyré zo šťuky.
  6. Kefír.

Pre pohodlie prípravy môžete použiť detskú výživu vo forme konzervovanej zeleniny, mäsa a rýb a suchých zmesí mlieka a obilnín. Na jednotkách intenzívnej starostlivosti používajte špeciálne výživové zmesi.

Ako zabrániť zápche doma

Nízka fyzická aktivita a neurologické poruchy brzdia činnosť čriev, preto je potrebné formulovať stravu tak, aby v nej prevažovali potraviny s laxatívnym účinkom:

  • čerstvý jogurt alebo jednodňový kefír, môžete k nim pridať med, otruby, orezať pyré;
  • čerstvé alebo sušené slivkové pyré, marhule;
  • ovocné džúsy s dužinou;
  • ražný chlieb s otrubami;
  • mrkva a repa vo varenej forme, čerstvo nakrájané na zemiakovú kašu, šťavy z nich;
  • tekvica;
  • banány;
  • zeleninový olej;
  • otruby, drvené ľanové semienko;
  • minerálna voda Donat magnézium, Essentuki 17.

Diéta pre hemoragickú mŕtvicu

Vývoj mozgového krvácania je spojený s vysokým krvným tlakom v tepnách. Preto hlavným princípom budovania výživy pri tomto ochorení je obmedzenie jedál, ktoré môžu spôsobiť hypertenziu. Patrí sem kuchynská soľ, bujóny (okrem zeleninových), nápoje s kofeínom, akékoľvek pikantné konzervované omáčky, kyslé uhorky a kyslé uhorky. Zároveň sa odporúča jesť čo najviac produktov obsahujúcich užitočné stopové prvky:

  • draslík - hrozienka, banány, figy, datle, marhule, sušené marhule, pečené zemiaky;
  • horčík - mrkva, jablká, orechy, ovsené vločky, proso a pohánka, otruby.

Špeciálna horčíková diéta môže byť predpísaná na 3 dni. Zahŕňa: prvé jedlá varené na otrubovom vývare, cereálie z odporúčaných cereálií s otrubami, šípkový vývar, marhuľový džús, šalát z cvikly a sušených sliviek, tvaroh s mrkvou a jablkovým pyré. Mäso sa môže podávať nie viac ako raz denne, prísne varené.

Recepty na chutné a zdravé jedlá pre pacientov

Diétne jedlo musí byť nevyhnutne chutné, dá sa to dosiahnuť pomocou kvalitných výrobkov a jednoduchých receptov.

Cuketová polievka s obilninami

Na 1 porciu potrebujete mladú cuketu alebo cuketu, malú mrkvu, 2 lyžice cereálnych vločiek, vetvičku petržlenu, kôpru a zeleru.

Zelenina sa náhodne ošúpe a nakrája, naplní sa vodou tak, aby pokrývala 2 cm, dusí sa 10 minút, potom sa pridajú vločky. Keď je úplne uvarený, prejdite mixérom.

Podávame s nadrobno nakrájanými bylinkami a lyžičkou kyslej smotany. Ak je prehltnutie ťažké, potom sa bylinky zalejú vločkami a potom sa polievka pretrie sitom.

Parné tresky z fašírky

Opláchnite lyžicu ryže a povarte ju do polovice varenia. 200 g pretočíme cez mlynček na mäso, pridáme ryžu, vajce, 2 g soli. Mokrými rukami formujte malé fašírky a položte ich na mriežku nad vriacou vodou. Varíme 15 minút. Na podávanie si pripravte omáčku zo štvrť pohára mlieka (vareného a chladeného), čajovej lyžičky múky sušenej na suchej panvici a mletej suchej bazalky (2g). Omáčku uvaríme do zhustnutia, potom pridáme 5 g masla.

Tekvicový dezert

Tekvica musí byť vybraná zo sladkých odrôd, v tomto prípade sa cukor nevyžaduje. Ako dezert budete potrebovať 250 g na kocky nakrájanej zeleniny, očistené a nakrájané jablko, 5 kusov sušených marhúľ. Najskôr sa uvaria sušené marhule do mäkka na troche vody, potom sa na hrot noža pridá tekvica, jablko a škorica. Keď sú úplne uvarené, nechajte ich prejsť mixérom alebo vymiešajte, kým nie sú pyré.

Odporúčame vám prečítať si článok o výžive po infarkte myokardu. Z nej sa dozviete o diétnej výžive pacienta, obmedzeniach, výživových vlastnostiach po zavedení stentu.

A tu je viac o mieche.

Diéta po mozgovej príhode by mala pokrývať potrebu základných živín pre rýchlejšie zotavenie pacientov a tiež predchádzať progresii aterosklerózy a hypertenzie. Porucha prehĺtania a obmedzená pohyblivosť pacientov si vyžaduje prípravu rozdrveného jedla, ktoré súčasne aktivuje črevá.

Aby ste správne zostavili stravu, musíte poznať povolené a zakázané jedlá a používať odporúčané spôsoby varenia..

Je to dosť ťažké, keď je pacient po mŕtvici v posteli ležiaci pacient. Je dôležité organizovať správnu starostlivosť, výživu, liečbu. Rehabilitácia zahŕňa cvičenie a prevenciu nežiaducich udalostí, ako sú zápcha, zápal pľúc a nízky krvný tlak. Ako dlho žijú pacienti pripútaní na lôžko?

Pacient potrebuje len masáž po mozgovej príhode. Pri správnom vykonávaní pomáha obnoviť pohyblivosť rúk a nôh, tváre. Ako to urobiť správne doma po ischemickej a hemoragickej?

Liečba ľudovými prostriedkami môžete začať už v štádiu zotavenia po ischemickej alebo hemoragickej mozgovej príhode. Pomôžu ľudové lieky proti bolesti a tiež odstránia následky srdcového infarktu.

V prvých dňoch je potrebné merať tlak po mozgovej príhode každú pol hodinu. Existujú skoky po ischemickej aj hemoragickej. Vysoké aj nízke sú nebezpečné. Tabletky sa často predpisujú dlhodobo. Čo by malo byť normálne po mozgovej príhode?

Keď dôjde k ischemickej cievnej mozgovej príhode, zotavenie trvá pomerne dlho. Je možné úplné zotavenie? Áno, ak absolvujete úplný kurz rehabilitácie, vč. obnoviť reč. Aké sú podmienky? Čo potrebujete po veľkej mozgovej príhode na ľavej strane?

Správne vykonaná rehabilitácia po mozgovej príhode doma pomáha skôr sa vrátiť do normálneho života. Zahŕňa cvičenia v posteli a na simulátoroch na obnovenie reči po ischemickej a hemoragickej cievnej mozgovej príhode. Pomôžu aj ľudové recepty a výživa..

Nie je nezvyčajné, že sa u pacientov po mozgovej príhode objaví slabosť. Môže to byť veľmi silné, cítiť sa v nohách, prejavovať sa ako nespavosť, depresia. Ako sa zotaviť a čo robiť pre pacienta?

Je nevyhnutné zotaviť sa z mikrokŕtvice. Zahŕňa lieky na liečbu účinkov a udržiavanie tela, rehabilitáciu reči, normalizáciu výživy, cvičenia na rozvoj rúk a masáže.

Na zmiernenie závažných prejavov ochorenia sú predpísané lieky na mozgovú príhodu. Pri hemoragickom alebo ischemickom poškodení mozgu tiež pomôžu zabrániť progresii a nárastu príznakov..

Kŕmenie ležiacich pacientov po mozgovej príhode

Mŕtvica nezasiahne iba ľudský mozog. Životné zmeny vo všetkých oblastiach pacienta - od intelektuálnych schopností a sociálneho kruhu po pohlavie a výživu. Zmysel života po mozgovej príhode u niektorých pacientov, ktorí sa nevrátili do práce, sa prežíva. A záleží to na liečbe a kvalite starostlivosti v rodine. Na obnovenie tela pacienta je dôležité, aby príbuzní vedeli, ako ho správne kŕmiť..

  • Metódy kŕmenia pacientov po mozgovej príhode
  • Technika kŕmenia hadičkou
  • Aké jedlo sa používa na kŕmenie sondou
  • Kŕmenie ležiacich pacientov
  • Princípy výživy pacientov
  • Diéta pacientov s mozgovou príhodou

Zvážte spôsoby kŕmenia pacientov počas mozgovej príhody a po nej. Naučíme sa, ako kŕmiť pacientov hadičkou a samokŕmením.

Pacienti pripútaní na lôžko si vyžadujú starostlivú starostlivosť vrátane správneho prístupu k kŕmeniu

Metódy kŕmenia pacientov po mozgovej príhode

U mozgovej príhody je u väčšiny pacientov narušené prehĺtanie. V prvých niekoľkých dňoch bezprostredne po mozgovej príhode sa na kŕmenie ležiaceho pacienta používa parenterálna metóda - intravenózne podanie základných živín. Okrem toho dajte vodu na pitie z malej lyžice. V akútnom období sa pacientovi po mŕtvici podáva iba voda. Ďalšie 2-3 dni pijú džúsy zriedené s vodou.

Niekoľko dní po mŕtvici sa cez trubičku vstrekujú ovocné džúsy a tekuté mliečne výrobky. Pri rozširovaní stravy sa zeleninové polievky prechádzajú cez mixér a nalejú sa po malých častiach do lievika sondy. Jedlo je doplnené vývarmi a čerstvými džúsmi. Vitamíny sa pridávajú do potravy v tekutej forme. Pacientom sa spolu s jedlom podávajú lieky sondovou metódou..

Po obnovení prehltnutia sa pacientovi podávajú lyžice tekutých jedál, potom sa strava rozširuje o zemiakovú kašu a vajcia namäkko. V budúcnosti sa pacientova strava rozšíri o parné rezne a strúhané šaláty z čerstvej zeleniny. Je lepšie dať vodu a tekuté džúsy zo špeciálneho sippy pohára s výtokom. Pacient bude mať úžitok z čerstvo vylisovaných štiav z ovocia a zeleniny, ktoré obsahujú vitamíny a minerály..

Technika kŕmenia hadičkou

Na kŕmenie sondou sa používa špeciálna žalúdočná sonda a lievik. Výstupné konce sondy a lievika sa musia zhodovať, inak sa jedlo vyleje zo kĺbov. Kapacita lievika vyrobená zo skla 200,0 ml.

Pacient je kŕmený a liečený hadičkou

Cez nos sa zavedie žalúdočná sonda, ktorej koniec je natretý vazelínou. Ak pacient nedosiahne nosohltan, nemá kašeľ ani sa nedusí, potom sonda ide do pažeráka. Sonda pokračuje v postupe k značke 40 - 45 cm. Potom by ste sa mali ubezpečiť, že je sonda v žalúdku - po odsatí injekčnou striekačkou sa objaví žalúdočný obsah. Do hornej časti sondy sa vloží lievik a po malých dávkach sa naleje teplé tekuté jedlo. Po použití sa sonda opláchne. Pred použitím sa sonda a lievik uvaria a ochladia v ochladenej prevarenej vode.

Aké jedlo sa používa na kŕmenie sondou?

U pacientov na lôžku je intestinálna peristaltika znížená. Pri dlhšom odpočinku v posteli sa u pacientov po cievnej mozgovej príhode vyvinie atonická kolitída. Preto sa do stravy pacienta zavádza rastlinná vláknina na stimuláciu peristaltiky. Nachádza sa v zelenine a ovocí, ktoré sa dáva priechodom v mixéri. Šťavy sa pripravujú tesne pred použitím..

Na kŕmenie sondou sa používa smotana, želé, mlieko, džúsy.

Zeleninové polievky sa dávajú pomocou sondy, prechádzajú cez mixér. Kŕmenie rúrok sa pripravuje z čerstvých surovín pred jedlom. Ak pacient neberie zeleninu a ovocie, odporúča sa použiť hotovú farmaceutickú vlákninu na stimuláciu intestinálnej motility, ktorá však neobsahuje vitamíny. V takom prípade dajte pacientovi šťavu z dužiny, strúhanej zeleniny a ovocia..

Kŕmenie ležiacich pacientov

Niekoľko dní po mŕtvici sa u pacientov obnoví prehĺtanie. Ležiaci pacienti sú kŕmení v posteli a poskytujú zvýšenú polohu chrbta. Pod hlavu je položený vankúš. Na hruď si dali obrúsok.

Na kŕmenie pacientov je vhodné používať mobilný jedálenský stôl. Na takom nočnom stolíku na kolieskach sa môže pacient najesť sám bez asistenta.

Jedlo sa podáva lyžičkou. Pokrmy sa skladajú z polievok, surovej zeleniny a ovocia, ktoré prešli mixérom. Strava zahŕňa mlieko, smotanu, tvaroh. Po obnovení prehltnutia dajte dusené mäsové a rybie koláče. Aby sa zabránilo rozliatiu jedla do postele, pacient používa koktejlovú slamku. Niektorí pacienti používajú obyčajný cumlík s veľkým otvorom.

Princípy výživy pacientov

Svetová zdravotnícka organizácia poskytuje všeobecné výživové pokyny pre pacientov s mozgovou príhodou. Obsah kalórií v pacientovej strave po mozgovej príhode nepresahuje 2 500 kcal. Počas obdobia liečby a rehabilitácie je výživa dôležitá pre úplné obnovenie funkcií mozgu. Správna rovnováha vody a soli zabezpečí fungovanie srdca a obličiek na fyziologickej úrovni. Odporúča sa dávať 2 litre tekutín denne do vývarov, polievok, želé, minerálky a pitnej vody. Počas mozgovej príhody pacient potrebuje živiny potrebné na zotavenie.

U pacienta s mozgovou príhodou sa odporúča nízkokalorická strava a nutričná hodnota je vysoká.

Diéta pacientov s mozgovou príhodou

Strava pacientov po apoplexii je predpísaná s prihliadnutím na sprievodné ochorenia. Strava je frakčná, 5-násobná. V ponuke sú rastlinné sacharidy, tuky a bielkoviny.

Výrobky, ktoré sa používajú na kŕmenie pacientov po mozgovej príhode:

  • ovocie a zelenina v šalátoch;
  • chudé hovädzie mäso a hydina;
  • mliečne výrobky 5-9% tuku;
  • rybie pokrmy;
  • rastlinné tuky zo slnečnice, olív, ľanu;
  • pohánková kaša, ovsené vločky;
  • múčne výrobky iba z celozrnnej múky;
  • celé zrniečka.

Po mozgovej príhode je dôležité dodržiavať diétu, nesmie chýbať ovocie a zelenina

Ryby sú zdrojom polynenasýtených mastných kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre zníženie hladiny cholesterolu. Fosfor je prospešný pre fungovanie neurónov v mozgu. Zo zeleniny je pre vlákninu užitočná kapusta, špenát a repa. Konzumácia repy zabráni zápche a zvýši mozgovú aktivitu. Odporúčajú sa bobule, sušené slivky, figy a marhule, ktoré sú pre pacientov so zníženou peristaltikou čriev jednoducho potrebné. Bobule sú prírodným antioxidantom, ktorý odstraňuje z tela škodlivé voľné radikály. Mäso je zdrojom bielkovín a železa, bez ktorých nie je možné obnoviť bunky v tele.

Vo výsledku zdôrazňujeme význam výživy pacienta pre obnovenie funkcie mozgu. V prípade zhoršeného prehĺtania a v akútnom období sa používa sonda. Po obnovení prehĺtania sa pri kŕmení pacientov používa nočný stolík na kolieskach. Strava pacientov s mozgovou príhodou je nízkokalorická a má vysokú nutričnú hodnotu.

Enterálna výživa pre pacientov s mozgovou príhodou

Vyberte kategóriu alebo podkategóriu

  • Lekárska výživa pre pacientov s rakovinou
  • Enterálna výživa pre pacientov s mozgovou príhodou
  • Starostlivosť o výživu pre pacientov na dialýze
  • Indikácie pre špeciálnu terapeutickú výživu
  • Kde kúpiť zdravú výživu Nutricomp?

Výživa je neoddeliteľnou súčasťou procesu hojenia pri regenerácii mozgovej príhody

Na udržanie tela a ešte viac na zotavenie sa z vážnej choroby potrebujete správne vybranú stravu. Existuje veľa štúdií, ktoré podporujú význam primeranej výživy pre pacientov s rôznymi chorobami. Výživa je neoddeliteľnou súčasťou liečebného procesu.

Tu sú zhromaždené praktické výživové pokyny pre pacientov s mozgovou príhodou. Jednoduchou formou nájdete odpovede na otázky, s ktorými sa môžete v procese obnovy stretnúť vy alebo vaši blízki.

Prečo je pre pacientov s mozgovou príhodou dôležitá výživová starostlivosť?

Mŕtvica je ochorenie, ktoré ovplyvňuje telo ako celok. Osoba, ktorá utrpela mozgovú príhodu, je nútená začať žiť znovu: je potrebné naučiť sa znova pohybovať, chodiť, hovoriť a dokonca aj jesť.

Jedným z dôsledkov mŕtvice je strata schopnosti samostatne jesť v dôsledku čiastočného alebo úplného ochrnutia. Okrem toho poruchy nervovej regulácie spôsobujú slabosť najrôznejších svalov, takže niektorí pacienti nemôžu jesť samostatne: je potrebné ich kŕmiť lyžičkou..

Podvýživa je jednou z najbežnejších porúch u pacientov s mozgovou príhodou. Výživové nedostatky sú zvyčajne spôsobené nedostatočným príjmom potravy v dôsledku zhoršeného vedomia a prehĺtania alebo straty chuti do jedla..

Toto uľahčujú aj vlastnosti týchto pacientov: vysoký vek; poruchy vedomia; spomalenie tempa pohybu, zhoršená koordinácia a / alebo predĺžená nehybnosť; vizuálna nepozornosť a / alebo strata vizuálnych polí; problémy s komunikáciou a poruchy reči (nepýtajte sa na jedlo a pitie); znížená chuť do jedla a pocity smädu; depresia a závislosť od ostatných.

Podľa štatistík asi polovica ľudí, ktorí prekonali mozgovú príhodu, má ťažkosti s jedením. Problémy s prehĺtaním (dysfágia) môžu viesť k podvýžive a oslabeniu pacienta. Z dôvodu porušenia, ktoré sa vyskytlo, je nemožné jesť bežné jedlo a veľmi často sa stáva nebezpečným..

Podvýživa nie je sprevádzaná iba stratou telesnej hmotnosti, znížením fyzickej výkonnosti, zhoršením zdravotného stavu, ale spôsobuje aj vážne metabolické poruchy, oslabenie imunitnej obrany a endokrinné dysfunkcie, čo ovplyvňuje vývoj infekčných komplikácií, získanie nových chorôb. Z tohto dôvodu sa obdobie na zotavenie predlžuje a človek sa vracia do svojho obvyklého života oveľa pomalšie..

Výživa je dôležitou oblasťou liečby pacientov s mozgovou príhodou. Boj proti dysfágii a správne stravovanie je súčasťou procesu obnovy. Diéta s mozgovou príhodou je zameraná na riešenie dvoch hlavných úloh: obnovenie oslabeného tela a zdravia, ako aj prevencia relapsu.

Aby sa zabránilo ťažkostiam spojeným s príjmom potravy a aby sa dodržali požiadavky na zloženie stravy, boli vyvinuté špeciálne zmesi pre terapeutickú výživu. Takéto zmesi majú vyvážené zloženie, sú ľahko stráviteľné a nezaťažujú dodatočne proces trávenia a vstrebávania živín..

Podvýživu je možné kompenzovať použitím špeciálnych výživových zmesí a táto liečba je tým účinnejšia, čím skôr sa začne..

Všeobecné stravovacie pokyny pre pacientov s mozgovou príhodou

Strava by mala byť:

  • úplné a dostatočné - musí obsahovať všetky živiny v množstvách potrebných pre telo, pre udržanie normálnej funkcie čriev je nevyhnutné obsahovať vlákninu;
  • obsahujú vitamíny a mikroelementy - ich nedostatok vedie k rozvoju rôznych komplikácií;
  • vyvážený - na udržanie určitého pomeru medzi živinami;
  • ľahko stráviteľné - nespôsobujú ďalšie namáhanie procesov trávenia, vstrebávania a asimilácie živín bunkami tela;
  • v závislosti od stavu pacientovej funkcie prehĺtania: tekutá, homogénna, podobná pyré, utretá.

Stravovanie by sa malo robiť v malých dávkach, ale často (5-6 krát denne)

Vlastnosti stravy

  • Zahrňte do stravy zeleninu, ovocie, chudé mäso a ryby.
  • Ako nápoje, želé, kompóty, voľne uvarený čaj alebo bylinkový nálev sa najlepšie hodí čerstvo vylisovaná šťava..
  • Je dôležité jesť stravu úplne bez solí.
  • Vylúčte použitie vyprážaných, korenených a údených jedál, konzervovaných potravín, údenín a veľkého množstva cestovín..
  • Neodporúča sa piť silný čaj, kávu, kakao, sýtené nápoje a balené džúsy.

Prečo je lekárska výživa lepšia ako obvykle?

Pacienti s mozgovou príhodou potrebujú na kŕmenie špeciálnu diétu. Jedlo by malo byť ľahko stráviteľné, malo by však obsahovať výživné látky, ktoré telo potrebuje. Zároveň by sa jedlo malo z dôvodu zhoršenej funkcie prehĺtania trieť alebo pomlieť, až kým nebude hladké..

Každé jedlo by malo mať jedlo rovnakej konzistencie a optimálnej teploty..

Okrem bielkovín, tukov a sacharidov by mala časť obsahovať vitamíny a stopové prvky. Poskytnúť požadované množstvo vitamínov a mikroelementov v bežných potravinách je takmer nemožné, preto je potrebné ich zakúpiť v lekárni a pridať do potravín.

Na vylúčenie a prevenciu porúch gastrointestinálneho traktu (zápcha, hnačky) je potrebné konzumovať vlákninu. Špeciálne zmesi obsahujú určité druhy vlákniny. Vďaka ich optimálnemu množstvu a pomeru je znížené riziko zápchy a riedkej stolice.

Je tiež dôležité pamätať na rýchlu infekciu teplého kašového jedla: zmes pripravená sama o sebe je veľmi rýchlo kolonizovaná baktériami. Pre zdravého človeka zvyčajne nie sú strašné, ale oslabené telo zotavujúce sa z mozgovej príhody môže byť škodlivé. Preto nemôžete variť veľa jedla naraz niekoľko dní vopred. Musíte neustále pripravovať čerstvú porciu.

Kvapalné zmesi na lekársku výživu spĺňajú všetky požiadavky. Sú vytvárané v súlade s modernými vedeckými pokynmi, berúc do úvahy potreby rôznych kategórií pacientov. Zmesi zdravej výživy sú dostupné v tekutej forme pripravenej na použitie, ľahko sa dávkujú, čo je ďalšia výhoda oproti tradičným potravinám. Sú zložené z vysoko kvalitných bielkovín, tukov, sacharidov, optimálneho množstva všetkých základných vitamínov a minerálov. To umožňuje ich použitie ako doplnkového alebo jediného zdroja výživy u pacientov s mozgovou príhodou..

Samotný pacient aj jeho príbuzní si môžu byť istí, že použitie tohto druhu potravy vám umožní rýchlo zvládnuť túto chorobu.

Čo je kŕmenie cez hadičku?

Polyuretánová nasogastrická kŕmna sonda Nutrition Gastral

Kŕmenie trubičiek sa používa s fungujúcim gastrointestinálnym traktom, keď sú narušené funkcie žuvania a prehĺtania, to znamená, že je nemožné normálne jedlo cez ústa..

Tenká dutá trubica (sonda) sa zavedie cez nos do žalúdka alebo čriev, cez ktoré sa budú dodávať živiny.

Umiestnenie sondy môže vykonať iba zdravotnícky pracovník. Napájanie sondy zaručuje bezpečnosť: minimalizuje sa riziko udusenia pri prehltnutí.

Existujú rôzne formulácie výživového zloženia. Vďaka svojej chuti sa dajú použiť nielen ako kŕmenie na tubu, ale môžu sa konzumovať aj ako bežné jedlo ústami.

  • Zmesi vláknového typu s vlákninou - normalizujú a udržiavajú prirodzený stav črevnej mikroflóry.
  • Energetické zmesi - pre pacientov s vysokou potrebou bielkovín a energie.
  • Zmesi energetických vlákien - pre pacientov s vysokou potrebou bielkovín a energie majú priaznivý vplyv na činnosť gastrointestinálneho traktu.
  • Zmesi typu Diabetes liquid - špeciálne zloženie pre pacientov s diabetes mellitus.

Doplnková perorálna výživa

Doplnková ústna výživa (dúšok) sa používa na doplnenie tela živinami a energiou. Pacient nezávisle používa zmes v malých dúškoch. Táto metóda zvyšuje absorpciu a zlepšuje toleranciu terapeutickej výživy..

Výhody nápoja pre doplnkovú orálnu výživu

Je to špecializovaná vysoko kalorická plne výživovo vyvážená tekutá zmes.

  • Zloženie je optimálne z hľadiska obsahu a pomeru bielkovín, tukov a sacharidov
  • Obsahuje dennú potrebu vitamínov a minerálov
  • Obsahuje omega-3 mastné kyseliny z rybieho oleja, esenciálne mastné kyseliny
  • Zmesi bez vlákien a vlákien
  • Malý objem - po mozgovej príhode sa odporúčajú malé jedlá
  • Sterilita - u pacientov s potlačenou imunitou pomôže zabrániť rozvoju výživových komplikácií
  • Príjemná chuť a dobrá znášanlivosť

Sladké aj slané chute

  • Vanilka
  • Jahoda
  • Broskyňa-marhuľa
  • Čokoláda
  • Banán
  • Zeleninová a kuracia polievka

Pohodlné balenie - 200 ml plastová fľaša

  • Veko je možné opakovane uzavrieť
  • Hrdlo na usrkávanie
  • Špeciálne tvarovaná fľaša pre pohodlné uchopenie
  • Nerozbitná fľaša

Odporúčania pre použitie nápojov Nutrikomp pri dysfágii

Čo jesť a piť, ak máte ťažkosti s prehĺtaním? Porucha prehĺtania sa nazýva dysfágia. V tomto prípade je riziko mikroskopických kúskov potravy alebo kvapaliny významne zvýšené, to znamená, že je možná aspirácia. Zmena štruktúry a konzistencie potravín a tekutín pomôže vyrovnať sa s takouto hrozbou..

  1. Ak nedôjde k poruchám prehĺtania, môžete si podľa chuťových preferencií zvoliť akýkoľvek nápoj Nutricomp sladkej alebo slanej chuti (Nutricomp Drink Plus, Nutricomp Drink Plus Fiber, polievka Nutrikomp)..
  2. Pri miernych poruchách prehĺtania sú označené kuracie a zeleninové polievky Nutricomp Drin Plus Fiber a Nutrikomp. Tieto zmesi majú špeciálne upravenú konzistenciu.
  3. V prípade stredne ťažkých porúch prehĺtania sa na zaistenie špeciálnej konzistencie používajú zahusťovadlá, ktoré sa môžu pridať priamo do jedla, ktoré varíte, alebo do ktoréhokoľvek nápoja Nutricomp..
  4. Ak je vážne narušené prehĺtanie (riziko aspirácie), je prísne zakázané prijímať jedlo ústami. V takýchto prípadoch sa vykonáva podávanie sondou..

Na zlepšenie chutnosti zmesi so sladkou príchuťou sa môže konzumovať chladená (teplota v chladničke) alebo ako zmrzlina. Na prípravu zmrzliny sa zmes naleje do formy a vloží sa do mrazničky. Môžete pridať bobule alebo ovocie.

Zmesi s nesladenými príchuťami je možné konzumovať zohriate (do 60 °). Zmes môžete zahriať priamo vo fľaši. Na zahriatie zmesi v mikrovlnnej rúre musíte odstrániť veko a odstrániť fóliu pod ňou. Aby hotové jedlo vyzeralo atraktívnejšie, môžete polievku ozdobiť bylinkami alebo krekry..

Ako diverzifikovať stravu po mozgovej príhode?

Mnoho pacientov vyžaduje dlhodobú liečbu. Sú pri vedomí a kvôli zvláštnostiam choroby sú nútení jesť neobvyklé čisté, čerstvé jedlá, ktoré sa veľmi rýchlo stanú nudnými..

Aby sa zabránilo situácii, keď pacient odmieta jesť, pretože mu nechutí alebo ho už nebaví, bola vytvorená Kniha receptov. Použitie špeciálne vyvinutých receptov umožní nielen príjem potrebných živín, ale aj spestrenie stravy pri zachovaní vlastností zmesí..

Kniha receptov obsahuje veľa návrhov, ako môžete ľahko zabudovať zmesi Nutricomp do svojej pravidelnej prípravy jedla a obohatiť svoju každodennú stravu o všetky dôležité živiny..

Pre Viac Informácií O Cukrovke